Hojaldre, oficio y una historia que pasa de una generación a la siguiente. Tres cajas para llevarte un pedazo de París.
Parisinos, palmeritas y NY Rolls. Tres formas de entender nuestro hojaldre, reunidas en las cajas negras de París. Para compartir, regalar o abrir y decidir que hoy no se comparte.
El bocado más reconocible de París. Hojaldre crujiente y una selección de acabados y sabores para que abrir la caja sea siempre parte del plan.
Pequeñas, crujientes y bañadas en distintos sabores. Una caja surtida pensada para probar una… y acabar buscando la siguiente.
Cuatro NY Rolls, cuatro sabores y una caja. Capas de hojaldre crujiente, rellenos generosos y un único problema: decidir por cuál empezar.
Mucho antes de las nuevas cajas y los nuevos sabores, ya había una forma de hacer las cosas. El padre de César fue quien convirtió sus croissants en una de esas cosas que la gente asociaba directamente con París.
César creció con esa base. Años después le tocó continuarla, respetando lo aprendido y añadiendo su propia manera de entender la confitería: nuevos sabores, nuevas ideas y la misma obsesión por el producto.
Elige una de nuestras cajas, indícanos para qué día la quieres y déjanos tus datos. Selecciona tus cajas y cuándo quieres recogerlas en nuestra pastelería de Ferrol. Tu encargo quedará confirmado al finalizar.